Notas de Cata
CATA:
El color es un rojo granate intenso. La nariz revela notas de frutas
rojas intensas equilibradas. con notas de café y chocolate
de su paso por roble. En boca es complejo, voluminoso, con notas maduras
equilibradas taninos, destacando fruta roja y negra notas de flores
El final es largo, con notasde café. Destaca la frescura floral del cót
y la elegante acidez natural de Chacayes.
SUGERENCIAS:
Costillas de cerdo a la parrilla, chuletas de cerdo asadas con hierbas
entrecot de ternera, filete de pato con salsa de grosella negra
negro a la parrilla pudín.
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