Lujan de Cuyo

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    DURIGUTTI, Malbec

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    DURIGUTTI, Malbec

    VARIETALES:
    Malbec

    ELABORACIÓN:
    Maceración durante 11 días a 7ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 18 días a temperaturas entre 25º y 27ºC con 3 remontajes diarios. Fermentación Maloláctica en roble Americano. Crianza durante 8 meses en roble americano.
    Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico o químico. La estabilización es natural en el orden de preservar todas las características naturales de la uva.
    No se ha filtrado y por tanto es posible que se encuentran sedimentos naturales. Se aconseja decantar antes de servirlo.