OUR WINES
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SIMPLICITY, Merlot
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VARIETALES:
MerlotVINIFICACIÓN:
La uva es cosechada en forma manual y mecánica, recolectada a mediados de abril. En este vino se caracteriza por sensación jugosa y fresca. -
PARXET CUVÉE 21, Brut Ecológico
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VARIETALES:
Pansa Blanca, Macabeo & ParelladaELABORACIÓN:
Mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo.
Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16°C.
Crianza: 9 – 15 meses. -
TENUTA S.ANNA, Prosecco DOC – Extra Dry
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VARIETALES:
GleraVIÑEDO:
El número uno del Prosecco de la Tenuta S. Anna, imposible de imitar. Este vino espumoso es el orgullo de la Azienda y prácticamente no necesita presentación: año tras año confirma su supremacía con ese sabor agradable cada vez más popular.ELABORACIÓN:
Las uvas cosechadas son despalilladas y aplastados suavemente. El mosto obtenido se transfiere a depósitos de acero donde el proceso de transformación en vino se lleva a cabo a temperatura controlada. Una vez se ha obtenido el vino, el proceso de transformación en vino espumoso comienza: una selección de levaduras se pone en los tanques que durante un período de cuatro meses va a transformar el vino en un vino espumoso refinado. -
DOMAINE BAPTISTA – LES GIRAUDIÈRES, AOC BOURGOGNE
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GRAPES:
Pinot Noir 100%THE TERROIR
Granite soils.WINEMAKING:
Traditional with use of the most modern technical facilities and equipment.Vinifications at low temperature to ensure the grapes ’aromas are fully preserved. Ageing for 10 months in oak barrels. -
TORRE ROSAZZA Merlot Friuli Grave DOC
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VARIETALES: 100% Merlot
D.O.: FriuliÁrea de producción:
El suelo de origen aluvial se caracteriza por una primera capa superficial que descansa sobre
la segunda capa de cantos rodados de varios tamaños, de origen calizo y dolomítico, roca compuesta
por carbono cálcico y magnesio. La textura es arenosa y los cantos garantizan un cambio de alta
temperatura del día a la noche que realza los aromas, olores y elegancia de las uvas.Vinificación:
Cosechado en las primeras semanas de septiembre, la uva despalillada se prensa, mientras que los
hollejos quedan para macerar sobre los mostos a temperatura controlada (25-28 C) durante 5-6 días.
Tras la vinificación y la fermentación maloláctica, la afinación se realiza en depósitos de hormigón.
TENUTA SANT'ANNA
Since 1960s, on the border between Veneto and Friuli, two regions historically suited to winegrowing since Roman times. While remaining faithful to the traditions and characteristics of our area, They have been able to evolve over the years.
Integrating technological innovation with the various skills acquired in the shadow of our vineyards. They are one of the most important enterprises in northeastern Italy, and they have never been afraid of shedding their skin to achieve this.
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