Notas de Cata
NOTAS DE CATA:
Vista: Rojo violáceo con bordes aladrillados.
Nariz: Presencia de fruta madura de moras, con aromas de barrica que recuerdan Avellanas, Chocolate, Caramelo y Tabaco.
Boca: Estructura, potencia y equilibrio. Taninos de buena presencia que abren paso a una acidez definida.
MARIDAJE:
Platillos de sabor intenso con salsas especiadas. Quesos maduros, cordero, carnitas, lechón, cortes marmoleados y postres de chocolate amargo.
