Notas de Cata
NOTA DE CATA:
COLOR: Hermoso color oscuro.
AROMA: Se perciben aromas a fruta mucho más ácida la ciruela y
cereza se expresan crujientes.
BOCA: Fino e intenso, delicadamente recubierto por la fruta.
K’Pot – Clos Troteligotte AOC Cahors Organico & Demeter
VINIFICACIÓN:
Selección de microparcelas, levaduras autóctonas, extracción suave, maceración corta, vinificación y maduración sin azufre.
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