Notas de Cata
CATA:
COLOR: Tono rosa antiguo con perla fina y persistente
AROMA: una floral penetrante nariz
BOCA: Paladar fresco y afrutado.
MARIDAJE: Antipasti, entrantes de delicados sabores, carnes blancas y a base de frutas.
LAMBERTI Spumante Extra Dry Rosé
VARIETALES: Pinot Noir
D.O: Veneto
Elaboración:
Las uvas son estrujadas y prensadas suavemente, e inmediatamente separados de las pieles para evitar una pigmentación excesiva de los mosto de primer prensado. Después de la fermentación primaria en un temperatura controlada, el vino base se fermenta en un tanque de presión.
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