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FINCAS Vinicultores Rosé
COSECHA:
viñedos de más de 50 años ubicados en el corazón de valle
de guadalupe con suelos arenosos y limosos.
Las uvas son cosechadas a tempranas horas de la mañana.ELABORACIÓN:
por el método de maceración prolongada y prensado, es un vino sin
fermentación maloláctica para ayudar a potencializar los aromas
propios de la uva. -
FINCAS Vinicultores Blanco
COSECHA:
Valles de Baja California, caracteristicas de días calidos y noches
frescas que hacen expresar la acides maracada en las uvas, cosecha
manual y selección de racimos.ELABORACIÓN:
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura
controlado de 12 grados centigrados, y 15 grados centigrados
sin fermentación malolactica, embotellado despues de reposar 4 meses
