DESCRIPCIÓN:
Elaborados a partir de uvas orgánicas cuyo cuidadoso proceso de viticultura respeta las directrices de la agricultura orgánica, dando como resultado vinos más sanos. El cuidado por el medio ambiente nos llevó a tener el primer viñedo orgánico certificado de México por USDA Organic y BCS ÖKO Garantie.

VINIFICACIÓN:
Fermentación en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras seleccionadas y certificadas orgánicamente, conducida a una temperatura
de 28°C. Se realizan remontajes diarios cuya intensidad y duración son determinados por la degustación diaria del equipo de enología.