CASA MADERO Cosecha Tardía

CASA MADERO Cosecha Tardía

VARIETALES:
95% Semillón, 5% Gewürztraminer.

COSECHA:
Cosecha de uvas sobremaduras.

ELABORACIÓN:
Fermentación 12 a 15°C en tanques de acero inoxidable.
Grado alcohólico: 10,2%.

Notas de Cata

NOTAS DE CATA:

Vista: Amarillo pálido.
Nariz: Potentes aromas a miel, flores blancas, frutas exóticas como maracuyá y litchi. Toques cítricos.
Boca: Fresco y expresivo que confirma su carácter frutal. Cautiva con su perfecto equilibrio entre dulzura y acidez.
Prolongado y elegante final.

MARIDAJE:
Quesos azules, ate con queso, mousse de maracuyá y helado de yogurt con sorbete de litchi.

Temperatura ideal: 4 a 6°C

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