ESTACION, Cabernet Sauvignon

ESTACION, Cabernet Sauvignon

VARIETALES:
Cabernet Sauvignon 85% & Merlot 15%

Los vinos producidos en el Valle de Colchagua, muestran un notable equilibrio y excelente concentración.

VINIFICACIÓN:
10 ton/ha. luego de las regulaciones de carga realizadan en pinta.
Las uvas son cosechadas a mano y transportadas a la bodega en bins plásticos de 450kg de capacidad.
Los bins se descargan directamente en cintas transportadoras y se someten a una selección de racimos antes de ser cuidadosamente despalilladas y ligeramente molidas. Luego son dirigidas a las cubas de fermentación.

Notas de Cata

CATA:
Color: Rojo rubí muy intenso, limpio y brillante.
nariz: Destacan finas notas de chocolate, sobre un fondo de fruta fresca y ligeras hierbas.
Boca: La boca posee suaves y maduros taninos que dan una sensación de terciopelo, rico y elegante sabor a confites y frutas rojas, que permanecen de forma óptima.

DESCARGAR FICHA PDF