VARIETALES:
Nero D’Avola

VIÑEDO:
Parcelas de viñas seleccionadas en el Tenuta Rapitalà a 400 metros sobre el nivel del mar formados por el sistema Guyot en suelo de arcilla con rendimientos limitados de uva por hectárea.

ELABORACIÓN:
Las uvas alcanzan la madurez completa durante los últimos diez días del mes de septiembre. Se vinifica por el método de vino tinto con largas maceraciones para extraer las sustancias y taninos fenólicos requeridos. Esto produce un vino estructurado, suave y equilibrado.