ORIGEN

Las uvas para este vino provienen principalmente de plantas antiguas cultivadas
por diferentes productores del Valle del Itata. Allí, los suelos son predominantemente
franco arcillosos y graníticos, el clima, mediterráneo húmedo. No se aplica riego
tecnificado, de manera de intervenir lo menos posible la producción de las uvas.

VINIFICACIÓN

La gran expresión de los aromas y sabores de las uvas que
provienen del Valle del Itata, dan vida a un vino envolvente
y frutal.

NOTA DE CATA:
COLOR: amarillo dorado.
AROMA: : ágil, con notas de flores blancas y un toque cítrico
que potencia su frescor
SABOR: su gran acidez se equilibra con un dulzor muy
envolvente, que persiste gratamente en el paladar.

MARIDAJE:
Ideal para beber al aperitivo y acompañar quesos
y carnes blancas.

ANALÍTICA:
Alcohol: 12.5%, pH: 3.24
Acidez total: 4.49 g/lt
Azúcar Residual: 4.74 g/lt