CASA MADERO 3V. Cab Sauv, Merlot, Tempranillo

CASA MADERO 3V. Cab Sauv, Merlot, Tempranillo

VARIETALES:
Cabernet Sauvignon, Merlot & Tempranillo

COSECHA:
Manual de madrugada para maximizar la concentración de aroma.

ELABORACIÓN:
Fermentación en tanque de acero inoxidable, pistón y rotofermentador, para una extracción de sabores sutiles y suaves con buena concentración aromática.
De 12 a 15 meses en barricas de roble francés, Europa del Este y americano.
Grado alcohólico: 13,8% Vol. Alc

Notas de Cata

NOTAS DE CATA:
Vista: Púrpura con destellos violeta
Nariz: Fresa, zarzamora, canela y ligero chocolate con detalles de mentol y madera tostada.
Boca: Vino delicado con suavidad frutal que asombra paladares gracias a su balance.

MARIDAJE:
Vino versátil debido a su delicadeza. Carnes blancas con salsas ligeras, carne de res magra, salmón en salsa de jamaica, quesos suaves, comida italiana y pastas ligeras.
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