INFORMACIÓN GENERAL:
Todos los mejores viñedos del pueblo de diano d’alba se llamaban “Söri”, una expresión piamontesa que significa “Sunsoacked”. Si la viña dolcetto se cultiva con especial atención y mucho cuidado, producirá un vino de una longevidad y un agrado extraordinarios. Diano d’alba “Söri Richin” nació en un viñedo muy especial y antiguo.
VINIFICACIÓN:
Vinficado en tanques de cemento vitrificado por 12 meses
NOTA DE CATA:
COLOR: Tiene un intenso color rojo rubí brillante.
AROMA: Su ramo es fragante, rico y complejo, con notas de bayas y mermelada de ciruela.
BOCA: En boca es muy equilibrado, suave y justamente tánico, con una larga y gran persistencia.
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