VARIETALES:
Sauvignon Blanc
Los vinos producidos en el Valle de Colchagua, muestran un notable equilibrio y excelente concentración.
VINIFICACIÓN:
10 ton/ha. luego de las regulaciones de carga realizadan en pinta.
Las uvas son cosechadas a mano y transportadas a la bodega en bins plásticos de 450kg de capacidad.
Los bins se descargan directamente en cintas transportadoras y se someten a una selección de racimos antes de ser cuidadosamente despalilladas y ligeramente molidas. Luego son dirigidas a las cubas de fermentación.
CATA:
Color: Amarillo suave con tonos verdes.
Nariz: Presenta aromas clásicos de duraznos de carne blanca, ají verde y un tono herbáceo, resultando un vino de gran potencia aromática.
Boca: Una boca fresca con vibrante acidez y balance, ideal como aperitivo, entradas o mariscos.
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