LE PETIT VOYAGE Vino Natural Malbec

LE PETIT VOYAGE Vino Natural Malbec

COSECHA:
Se cosecha durante la primera semana de marzo.
Las uvas fermentan sin sulfitos pero con un 30 %
de escobajos en piletas de concreto.

ELABORACIÓN:
La maceración dura 25 días. Luego se lleva a cabo el trasiego
y el hollejo es prensado. La crianza del vino se lleva a cabo
durante seis meses en piletas de concreto antes de ser embotellado
sin agregado de sulfitos.

Notas de Cata

VARIETALES: 100 % Malbec
D.O.: MENDOZA

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