VARIETALES: 100% RSERVA MALBEC
D.O.: MENDOZA

COSECHA:
Cosecha a fin de Marzo, en suelo pedregroso en el fondo
franco arcilloso, en la parte superior.

Fermentación:
A través de levaduras indígenas durante 12 días en tanques
de acero inoxidable a una temperatura de entre 20 7 25 grados
centígrados terminando el proceso con fermentación malolática
en los mismos tanques OAK barrents durante 3 meses.