PARXET CUVÉE 21, Brut Ecológico

PARXET CUVÉE 21, Brut Ecológico

VARIETALES:
Pansa Blanca, Macabeo & Parellada

ELABORACIÓN:
Mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo.
Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16°C.
Crianza: 9 – 15 meses.

Notas de Cata

NOTAS DE CATA:
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma. En nariz es amplio, afrutado e intenso. En boca explota el equilibrio aromático y gustativo característico de las variedades y la crianza.

Temperatura ideal de consumo: de 4°a 6°.

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