PENINSULA “ESPALDERA”

PENINSULA “ESPALDERA”

VARIEDADES:
50% Sangiovese – 50% Aglianico.

Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Barrica: Francesa
Crianza: 12 meses
Grado alcohólico: 13.5%

Notas de Cata

NOTAS DE CATA:

Vista: Color rojo sangría con ribetes violeta, muy limpio y brillante
Nariz: Complejo aroma de frutos rojos y negros maduros, frutos secos y con fondo terroso.
Boca: En boca se percibe, complejo, profundo y sin embargo es fácil de beber, una a grata sorpresa con su perfil totalmente italiano.

MARIDAJE:
Pastas con salsas a base de carne y jitomate, cortes de res grasos y a la parrilla, quesos medios e intensos y en ocasiones postres.

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