Cortese Gentile

Showing all 1 result

• view

  BRICCO DEI GUAZZI Gavi DOCG del Comune di Gavi

  Ver Mas

  BRICCO DEI GUAZZI Gavi DOCG del Comune di Gavi

  VARIETAL: Cortese Gentile
  D.O: Gavi

  DESCRIPCIÓN:
  Las uvas Cortese provienen de una vid autóctona de orígenes muy antiguos y está muy extendida en toda la zona de Alessandrino. Conocido por su fácil bebida y por su agrado inmediato, da lugar a vinos limpios, frescos y vitales. En el Municipio de Gavi, donde este vino recibe su nombre, esta producción está protegida por la etiqueta DOCG que garantiza la alta calidad del producto.

  ELABORACIÓN:
  Las uvas despalilladas se someten a un prensado suave. La fermentación alcohólica se produce en recipientes de acero mantenidos a temperatura controlada. Una vez finalizados los procesos de fermentación, el vino se deja reposar en levaduras durante al menos cuatro meses antes de ser embotellado.

  Categories: Cortese Gentile, Italia, Italia, Italia Vino Blanco, Piemonte, Varietal, Vino Blanco Product ID: 2909