Notas de Cata
NOTAS DE CATA:
Vista: Color paja claro con reflejosverdosos. Brillante y elegante que nos transmite su juventud.
Nariz: Gran personalidad cargada hacia frutas tropicales como piña y guayaba que aparecen en primera escena. Miel, hojas de manzanilla, notas de suelo mojado y minerales propiciados por el manejo orgánico.
Boca: Frescura inmediata proporcionada por su generosa pero equilibrada acidez. Vino balanceado en su estructura. Buen sabor y permanencia.
MARIDAJE:
Perfecta armonía con pato a la naranja, carnes blancas en salsas cremosas, salmón con cítricos y postres extraordinarios como pastel de queso con maracuyá y pay de limón.
Temperatura ideal: 8–10°C
